Noobs在用大麻烹饪时犯的十大错误

在享受大麻的众多巧妙方式中,消费食物很容易成为最好的。 以下是一些值得避免的更常见的错误,以便您每次都可以准备美味,有效的食物。

1. 过度研磨大麻

虽然一些大麻专家建议在咖啡研磨机或食品加工机中研磨大麻,但实际上有更令人信服的理由不这样做。 将大麻芽减少到过度研磨的粉末,使食物具有平坦的草味,通常不会令人愉快,并且还可以使黄油或油成为阴暗的深绿色。

 

使用较粗的研磨机代替-理想情况下,目标是粗海盐稠度。

 

2. 使用生大麻做饭

也许初学者最常见的错误是尝试使用生大麻做饭。

 

大麻中THC和/或CBD的激活需要热量-这一过程被称为脱羧。 在实现这一目标的同时听起来很复杂,实际上非常简单。 首先,将烤箱预热至110-120°C。将地面芽铺在烤盘上,烤约1小时。 一定要每15分钟左右搅拌一次-目的是激活大麻的化合物,而不是烧掉它们。

 

在制作大麻黄油时,请记住,温度应该很低并且在一段时间内保持恒定,因此慢速炊具是完美的(如果有的话)。 记住:芽必须在与脂肪混合之前脱羧。

 

3. 花了很多钱在花蕾上做饭

许多初学者浪费了大量的芽,当他们第一次开始在厨房里做实验时,实际上一点点就可以了。 通常,不需要大量的大麻来达到预期的效果。 与vaping或吸烟不同,您不仅需要使用高级芽。

 

有价值的大麻素也可以从茎,修剪,叶子和摇动中获得。 后者是指留在袋子底部的碎片,通常包含几种类型的大麻混合物。 事实上,特别是在美国,商业厨房经常使用芽的混合物进行烹饪,所以如果可能的话,也要考虑这一点。 保持一流的优质产品吸烟。

 

4. 忘记在油或黄油中加入一些水

虽然有些人会说这是一个禁忌,但在溶液中加水实际上是一个很好的技巧。 这样黄油/油就不会燃烧并导致大麻素分解无可挽回。

 

虽然没有精确的水量需要使用,但在混合物中加入与油或黄油一样多的水总是更可取的。 水会沸腾并蒸发,"洗涤"最终产品的差异将是显着的:它不会是一个黑暗的绿色。 

 

 

5. 过挤压混合物

大麻黄油在注入后需要慢慢小心地过滤。

 

细布或奶酪布是最理想的过滤器,因为它们只允许油通过。 注意不要挤得太硬,试图排出最后一滴,因为多余的植物材料可能会进入混合物中。 相反,采用更温和的方法,并将选择过滤器与混合物在一个大碗,使重力做的工作。

 

6. 混合和分配不足

如果您在任何配方中添加强化黄油或油,重要的是要确保它均匀分布在各处。 否则,有些人最终会感觉几乎没有,而另一些人最终可能会像风筝一样高。 在食物中搅拌,然后再次搅拌以获得良好的措施。

 

7. 在烹饪前未能测试混合物的效力

在家烹饪大麻不一定是一件高压力的事情。

 

特别是在尝试您不熟悉的食谱时,测试其效力至关重要。 在烹饪之前,检查混合物的强度。 消耗一茶匙的新鲜强化脂肪。 等待大约一个小时,并评估它对你的影响。 这将有助于评估你的剂量实际上有多强。 另一种测试方法是将准备好的混合物作为"酱汁"或复盖在食物上,并查看它与它一起食用时的效力。 这使您能够调整剂量并评估与食物一起服用时的效果,以及看到它生效所需的时间。

 

8. 不知道如何正确使用浓缩物

用预先准备好的浓缩物烹饪是一种技能,需要一些工作才能确保成功。 使用kief烹饪既简单又愉快。 它的精细稠度几乎立即溶解,通常在室温下,在脂肪和液体中溶解。 哈希,另一方面,将需要一点准备-它的一致性决定了这一点。 干哈希可以在搅拌机或食品加工机中研磨,而粘性较强的品种应该加热直到它们融化。 重要的是要记住,大麻浓缩物比标准正常芽显着更有效,因此实现相同有效性所需的数量要少得多。 对于蜡、油等现代浓缩物尤其如此。

 

9. 不知道合适的份量

为了知道你食用的一部分有多有效,计算剂量是很重要的。 今天大多数花蕾平均含有15%至20%的THC,但在与它们一起烹饪后,这是如何翻译的? 在一个假设的世界里,植物100%的THC被转移到食物,含有20%THC的菌株等于这样的东西:

 

1克芽=1000毫克干重=200毫克THC

 

但是,因为我们不是生活在一个100%转移的世界-我们实际上可以期望50%的芽的力量转移到食物中。

 

因此,为了从20%的THC植物中获得20份食物,您将需要大约2克芽。

 

10. 应变的选择

就像你吸烟时一样,不同的菌株会产生不同的效果。 虽然这有点与植物遗传学(籼稻与苜蓿等)有关。)特定的萜烯和大麻素谱在这里也起着重要作用。

 

萜烯是那些负责植物味道香气的元素。 作为更多人们一直在了解大麻,我们也发现萜烯在大麻的影响中也起着重要作用。 已知的是,有一种现象,即当一起食用时,不同大麻化合物之间发生化学协同作用。

萜烯,CBD,THC以及植物内存在的无数其他化合物都是如此。

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